• 10 Unidades pan de molde cortado el horno (19cm)
• 1 lb de lomo de res en tiras
• 1 Pechuga de pollo en tiras
• 5 Chorizos en tiras
• 10 Hojas de lechuga
• 4 Tomates en rodajas
• 1 Pimiento en tiras
• 1 Cebolla en tira
• 10 Champiñones en rodajas. (Opcional)

Lavar las hojas de lechuga y disponer en cada uno de los panes, colocar 2 rodajas de tomate en cada uno de los sanduches y reservar.

Salpimentar la pechuga de pollo y el lomo de res, dorarlas en una sartén con un chorrito de aceite hasta que esté cocida por dentro.

Incorporar el chorizo, la cebolla y el pimiento, mover hasta que todos los ingredientes estén cocidos, opcional se puede incorporar cebolla y cilantro.

Disponer esta preparación en cantidades iguales en cada uno de los sanduches.

Servir caliente acompañado de una salsa a su elección.